在生活中，吊白塊存在于人們身邊的很多食物中。吊白塊又稱雕白粉，是一種工業漂白劑，由于可以漂白保存，不法商家往往不顧消費者的生命安全，將其添加到食品中，以此來使食品的外觀變得美觀，延長食品的保質期，減少他們的投入。
吊白塊進入人體后，可能造成人體內某些酶系統的破壞，出現胃痛、嘔吐、呼吸困難等中毒現象。不僅如此，它還對細胞有原漿毒性，危害人的肺、肝、腎等系統。而且吊白塊加熱后會釋放出甲醛，人食用后可能致癌、致畸。因此，迫切需要及時使用吊白塊檢測儀來解決食品中吊白塊的添加問題。
吊白塊檢測儀可以檢測食品中是否含有吊白塊，并根據結果打印證明，方便相關部門的監督管理。同時，吊白塊檢測儀具有穩定性好、響應速度快、功耗低等特點，既保證了檢測結果的正確性，又提高了檢測效率，避免了儀器高功耗帶來的能源浪費和污染，從而延長了機器的使用壽命，節約了檢測成本。此外，使用吊白塊檢測儀可以減少不法商販的機會，為食品安全做出重大貢獻。
儀吊白塊檢測儀預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，水產品，肉制品，面制品的綜合類型儀器。采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。
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