化工儀器網(wǎng)
技術(shù)文章
用于食品生產(chǎn)過程中的品良控制和檢驗用質(zhì)構(gòu)儀
閱讀：1144 發(fā)布時間：2022-1-9用于食品生產(chǎn)過程中的品良控制和檢驗用質(zhì)構(gòu)儀
質(zhì)地測試儀“TEX"系列?依靠
人類的感官，從與食品開發(fā)美味相關(guān)的質(zhì)地到檢查吞咽困難者食品的許可標準
。通過量化測量和管理數(shù)據(jù)通過易于使用的專用 PC 軟件，
我們支持食品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制和檢驗工作。
例如，在提供給兒童和老人的食品方面，
躺下時檢查硬度是否安全，
對于食品提供者來說是非常重要的一點。
質(zhì)地測試機“TEX"系列 支持食品生產(chǎn)過程中 的質(zhì)量控制和檢查工作，
從與食品開發(fā)美味相關(guān)的質(zhì)地到
吞咽困難人群食品許可標準的檢查
| 理輪廓分析方法 | |||
| ■ Texture（質(zhì)地） 使用 夾具（柱塞）壓縮和測量食物。 硬度和附著力是 根據(jù)紋理輪廓分析方法 自動計算的* 。 |  | ■ 測量數(shù)據(jù) □ 硬度 □ 粘合性 □ 聚集度 □ 脆性 □ 彈性 □ 咀嚼性 □ 膠性 □ 粘合強度 * 測量數(shù)據(jù)是 根據(jù)質(zhì)地分布分析方法計算得出的。 | |
紋理輪廓分析方法 | |||