您好, 歡迎來到化工儀器網
| 應用領域 | 醫療衛生,環保,食品/農產品,化工,生物產業 |
|---|
產品簡介
詳細介紹
常年回收水浴殺菌鍋
全水式殺菌鍋通常適用于瓶裝、罐裝、袋裝食品的殺菌。頂部噴淋式通常適宜于瓶裝、罐裝食品的殺菌；側部噴淋式通常適宜于袋裝食品，并在殺菌時置于多層式殺菌籃中。
常年回收水浴殺菌鍋
安全保護:感溫器檢測保護，一階段高溫保護，一階段高壓保護，箱門壓力限制，水箱缺水報警斷電，溫度加熱器保護，濕度加濕器保護，第二階段高溫保護，第二階段高壓保護，第三階段緊急泄壓保護，，手動泄壓保護，自動泄壓等。
升溫時間短，工藝罐裝滿貨后的容水量約5m3，將水注到予定容量需用時間 3.1分鐘。由于注入熱水的溫度很高，再加熱使其升到予定之溫度所用時間很短，另外，載貨小車在罐內連續的回轉，加快了熱傳導速度，也縮短了升溫時間。
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設備通過引入壓縮空氣可實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環系統）。
淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
