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PaddyCheckTM PC 6800米質分析儀技術參數說明

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PaddyCheckTM PC 6800米質分析儀將圖像和壓力技術綜合在一臺儀器中,該用戶友好型的自動化技術僅需5至10分鐘內即可得出整精米率(HRY)等關鍵質量指標。使用這一新型解決方案,無需在測試前將稻谷籽粒礱谷脫殼碾磨為精米,省去了這一傳統的勞動密集型步驟。

 

珀金埃爾默提供多種先進的食品分析產品組合,包括適用于谷物、乳制品、農產品、肉類和油類的質量安全方案。PaddyCheck現已在中國開售,并將在其他市場相繼推出。日前,該解決方案已得到美國國際谷物化學家學會(AACCI)(Method 61-10.01)的認可。

PaddyCheck解決方案屬于珀金埃爾默Perten®產品線,它包含一個綜合分析系統,操作簡單,無需專業培訓。該系統由偏振光傳感器、可見光傳感器和壓力傳感器三個傳感器組成,根據不同的稻谷品種(如秈稻和粳稻)選擇相應的旋轉樣品盤,帶動稻谷籽粒旋轉到不同的傳感器下進行逐一測試。

偏振光相機用來觀測米粒內部,測定米粒的透明度;可見光相機用來測量籽粒長度、寬度和顏色等外觀參數;壓力傳感器以17N的力作用于稻谷籽粒,從而測定稻谷厚度和硬度,發現裂紋或潛在斷裂籽粒。

 

結果可直觀顯示在菜單式觸摸屏上,并存儲起來,留作日后參考。珀金埃爾默專門為PaddyCheck平臺研發的配套軟件SingulatorPlusTM可進行數據和統計分析,用以查看單顆籽粒的可見光圖像,偏振光圖像及壓力形變曲線等。

此外,PaddyCheck設計小巧,方便攜帶,可用于現場測試,其電池組可支持長達3個小時的分析時長和8個小時的待機時長。

“稻米是世界各地餐桌上的主食之一,確保此類谷物的質量對食品行業和消費者至關重要。”珀金埃爾默食品與有機質譜副總裁兼總經理Greg Sears說,“借助PaddyCheck米質分析儀,研究機構、稻米貿易商和種植戶可以進行快速客觀的標準化分析,以滿足不斷增長的食品產業鏈不斷增長的科研和種植需求。”

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