電導率是簡便的表征水中含鹽量的方法，由于水中含有各種溶解鹽類，并以離子的形式存在。當水中插入一對電極時，通電之后，在電場的作用下，帶電的離子就產生一定方向的移動。水中陰離子移向陽極，使水溶液起導電作用，水的導電能力的強弱程度，就稱為電導率。電導率是電阻率的倒數，反映了水中含鹽量的多少，是衡量水質的一個很重要的指標。它能反映出水中存在的電解質的程度。根據水溶液中電解質的濃度不同，則溶液導電的程度也不同。
通過測定溶液的導電度來分析電解質在溶解中的溶解度，這就是電導率儀的基本分析方法。在國際單位制中，電導率的單位稱為西門子/米（S/m），其它單位有ms/cm，μs/cm等。 當它用來測量如海水等含鹽量高的溶液時，常稱為鹽量計。當它用來測量酸、堿等溶液的濃度時，又稱為酸堿濃度計。當外界條件一定時，一種電解質的濃度和電導率是成一定線性關系，可通過該線性關系得出未知溶液中該物質的濃度。
測量原理：儀表采用電導電極式傳感器進行測量（濃度電極材料采用鉑金），為避免電極極化，儀表產生高穩定度的正弦波信號加在電極上，流過電極的電流與被測溶液的濃度成正比，由前置放大器測量流過電極的電流并轉換為電壓信號，經程控放大、相敏檢波和濾波后得到反映濃度值的電壓信號；微處理器通過開關切換，對溫度信號和濃度信號交替采樣，經過運算和溫度補償運算后，轉換并顯示為25℃時被測量的濃度值和即時的溫度值。
自動溫度補償原理：被測溶液的濃度與其電導率呈非線性正比，而溶液的電導率受溫度影響而變化，需要進行溫度補償，各種溶液的溫度特性均不一樣，由微處理器來進行相關的處理就變得既快又準確，實現了自動溫度補償的功能。
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