提取器提取管中的液面要比虹吸管的進口側液面低些，這是因為流動的動能是由高度差而有的重力勢能轉化來的，同時液體具有粘滯性，在流動時會遇到阻力，消耗一部份液體自身的能量，虹吸管進出口的高差是液體流動的動力，沒有高差，就沒有流動動力，當然就不流動了。高差與流速的關系為 V=k(2gH)^(1/2)
對于理想液體k=1，對于實際液體（粘性液體）k<1,稱為流速系數。由式知，沒有高差，H=0，流速V=0。
產品說明:
索氏提取器，是利用索氏提取技術研制而成的用于實驗室索氏抽提的一款設備。 索氏提取器設計合理、性能穩定、精確度高、操作省力、省時，提取方法符合國家（GB5512-85), (GB/T 14772-2008),(GB/T 6433-2006), (SN/T 0800.2-1999),其他標準，各項指標及性能都達進口同類產品的要求。該儀器是食品、油脂、飼料、土壤、醫藥等行業進行索氏提取的理想設備。
主要特征:
祗美ZM型索氏提取器主要由加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；本儀器可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節約了很多時間。
技術參數:
1、產品型號：ZM-SXT-02 3、提取瓶容積：250ml/個 | 1、產品型號：ZM-SXT-04 5、抽提時間可調，定時報警 7、提取溶劑可自動回收
| 1、產品型號：ZM-SXT-06 2、測定樣品：6個 3、提取瓶容積：250ml/個 4、提取樣品量：0.5-20g/個 5、抽提時間可調，定時報警 6、控溫范圍：室溫+5℃~300℃ 7、提取溶劑可自動回收 8、電源電壓：220V+10V頻率50Hz 9、電加熱功率： 1000W 10、外型尺寸：745*230*780mm 11、產品重量：26kg |
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