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液態奶中摻入銨鹽快速檢測試劑盒

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更新時間:2022-04-27 10:30:51瀏覽次數:382

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產品簡介

產地類別 國產 應用領域 食品/農產品,農林牧漁
液態奶中摻入銨鹽快速檢測試劑盒摻加銨鹽對消費者身體極為不利同時又影響牛奶的營養價值,因此檢測牛奶中的銨鹽非常重要。本速測盒可適用于液態奶中加入銨鹽的現場快速檢測。

詳細介紹

液態奶中摻入銨鹽快速檢測試劑盒
【產 品 簡 介】
一些生產廠家一是為了掩蓋由于摻水引起鮮乳的比重下降,二是可能掩蓋某些分析方法(如凱氏定氮法)測定蛋白質含量時與正常奶的差異,在鮮奶中摻入銨鹽肥料(如碳酸銨、氯化銨等)。摻加銨鹽對消費者身體極為不利同時又影響牛奶的營養價值,因此檢測牛奶中的銨鹽非常重要。本速測盒可適用于液態奶中加入銨鹽的現場快速檢測。
【檢 測 步 驟】
1. 取乳樣 2ml 于 5ml 離心管中,加入 4 滴銨鹽試劑 1,混勻;
2. 再加入 1 滴銨鹽試劑 2,觀察乳樣表層。
【結 果 判 定】
若乳樣表層出現黑色沉淀,表明乳樣含有銨鹽。
【注 意 事 項】
1. 加入試劑 2 要馬上觀察,黑色會在幾秒鐘內消失 ;
2. 加入試劑 2 后不要混勻,觀察表層反應現象。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存,有效期為 1 年。

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