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酶聯免疫吸附測定法

1971年瑞典學者Engvall和Perlmann,荷蘭學者Van Weerman和Schuurs分別報道將免疫技術發展為檢測體液中微量物質的固相免疫測定方法，即酶聯免疫吸附測定法 (Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay , ELISA) 。ELISA已成為分析化學領域中的前沿課題 ，它是一種特殊的試劑分析方法，是在免疫酶技術( immunoenzymatic techniques ) 的基礎上發展起來的一種新型的免疫測定技術 。

中文名

酶聯免疫吸附測定法

外文名

Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay , ELISA

別名

ELISA法

發現者

Van Weerman

原理

抗體與酶復合物結合顯色

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可以檢測檢測各類食品，飼料，組織及生物液體中真菌毒素、抗生素、食品添加劑以及其他細菌蛋白的ELISA試劑盒：

1.抗生素類：氨芐青霉素，貨號：E4350，樣本：血清，尿液，牛奶，組織

檢測食品中抗生素的殘留

樣本類型：組織、血清、牛奶、雞蛋和其他生物樣本

真菌毒素是真菌產生的低分子量次級代謝產物

2.真菌毒素：總黃曲霉毒素，貨號：E4747，樣本：酒、醬油、醋、谷物、花生、配方飼料、食用油

樣品類型：玉米、谷物、花生、大米、大豆等。

食品受到生物和環境污染物的污染發生在生產和加工的幾個階段

3.食品添加劑： 沙丁胺醇，貨號：K4209，樣本：豬尿、組織、飼料

樣品類型：牛奶、肉類、玉米、谷物、花生、大米、大豆，等。

表達蛋白經過幾個純化步驟后，宿主細胞蛋白仍然可以以較高濃度存在，甚至會與原料藥一起純化和濃縮；樣品類型：細胞裂解液、其他生物液

4.宿主細胞蛋白：CHO 宿主細胞蛋白，貨號：E4537，樣本：細胞裂解液，其他生物液體

5.其他毒素：雙酚A（BPA），E4722，樣本：細胞裂解液，其他生物液體