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果膠酶

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產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

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所  在  地上海市

更新時間:2022-08-05 17:06:58瀏覽次數(shù):449次

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供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 科研實驗
CAS號 9032-75-1 級別 BR
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果膠酶
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中文名稱:果膠酶

英文名稱:Pectinase from Aspergillus niger;Pectolase;Polygalacturonase

其他名稱:粘膠質(zhì)酶;果膠甲脂酶;聚半乳糖醛酸酶

CAS號:9032-75-1

 

果膠酶

級別:BR

分子量:20~60kD

活力:≥500u/mg

活力定義:1克酶粉或1ml酶液在50℃,PH3.5的條件下,每小時催化果膠水解產(chǎn)生1mg半乳糖醛酸的酶量為1個酶活力單位

水分:<8.0%


性狀(以下信息僅供參考):黃褐色或類白色粉狀。采用黑曲霉經(jīng)液體深層發(fā)酵精制而成,屬高活性溶解果膠的酶

用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)用于水解果膠質(zhì)、蛋白質(zhì)。可單獨與其他酶類共同發(fā)揮作用,降解果膠質(zhì),生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。

保存:2~8℃

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