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白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯物
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貨物所在地:陜西西安市

地: 陜西西安

更新時間:2024-09-21 18:45:06

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白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯物是一種通過特定技術將白藜蘆醇與雞卵清白蛋白(OVA)結合形成的復合物。這種偶聯物不僅提高了白藜蘆醇的穩定性和生物利用率,還可能改變OVA的過敏原性,從而降低其潛在致敏性。

白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯物|Resveratrol-Ovalbumin Conjugate(Resveratrol-OVA Conjugate)

白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯物是一種通過特定技術將白藜蘆醇與雞卵清白蛋白(OVA)結合形成的復合物。這種偶聯物不僅提高了白藜蘆醇的穩定性和生物利用率,還可能改變OVA的過敏原性,從而降低其潛在致敏性。以下是關于白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯物的詳細信息:

 

 制備方法

制備白藜蘆醇-雞卵清白蛋白偶聯物的方法通常涉及將蛋清蛋白作為包埋原料,利用乙醇誘導蛋白發生變性,空間結構解聚,然后通過一步法形成穩定負載白藜蘆醇的納米顆粒。

 

 應用領域

這種偶聯物在食品工業中具有潛在的應用價值,特別是在開發低致敏或脫敏的蛋制品方面。此外,由于白藜蘆醇的抗氧化特性,這種偶聯物也可能用于醫藥和化妝品等領域。

關于我們:

陜西星貝愛科生物科技經營的產品種類包括有:合成磷脂、高分子聚乙二醇衍生物、嵌段共聚物、磁性納米顆粒、納米金及納米金棒、近紅外熒光染料、活性熒光染料、熒光標記物、蛋白交聯劑、小分子PEG衍生物、點擊化學產品、樹枝狀聚合物、環糊精衍生物、大環配體類、熒光量子點、透明質酸衍生物、石墨烯或氧化石墨烯、碳納米管、富勒烯,二氧化硅及介孔二氧化硅,聚合物微球,近紅外熒光染料,聚苯乙烯微球,上轉換納米發光顆粒,MRI核磁造影產品,熒光蛋白及熒光探針等等。

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