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實驗室玻璃離心蒸發儀ECF-G用于液體混合物的溫和部分蒸發，特別是當工藝要求（如高黏度或很短的停留時間）超過傳統蒸發器包括降膜蒸發器EFF系統、薄膜蒸發器ETF系統甚至短程蒸發器ESF系統的處理能力時。
待加工的原料液從進料罐分批或通過進料泵連續進入蒸發器，因為離心效應在蒸發器表面分布為非常薄的物，停留時間非常短。低沸點部分由蒸發器表面蒸發，由于傳熱系數特別高，蒸發器表面溫差可以保持很小。餾出物在內部冷凝器中冷凝，從冷凝器流入接收器或通過泵連續排放。同樣，濃縮液通過離心效應產生的壓力流出蒸發器，而無需使用額外的泵。
實驗室玻璃離心蒸發儀真空泵用于設置所需的工藝條件，如壓力和溫度，恒溫器（實驗室和中試規模）用于加熱、蒸發和冷凝。生產規模的設備通常使用蒸汽、導熱油或冷卻水、冷卻鹽水和乙二醇等常用能源。冷阱用于減少進入真空泵系統的低沸物氣體。
離心蒸發器具有低滯留率和相應的短停留時間的特點，物料分布窄，操作條件溫和，并且：
— 實驗室和試驗規模設備由不銹鋼和硼硅玻璃3.3制成，標準化模塊設計，可選工藝和客戶 特殊要求
— 生產規模設備由不銹鋼制成，可按客戶要求設計符合工藝要求的模塊化輔助蒸發器系統，例如：
— 上游和下游蒸發器，例如EFF-ETF系統
— 閃蒸箱
可選工藝規范和客戶規范條件，如ATEX、DGRL、FDA、GAMP、ASME、UL標準
適用于特殊要求的物料：
— 不同的高粘度物料
— 熱敏性物料
— 含有固體的物料
— 高熔點物料
離心蒸發裝置適用于在典型應用領域中的直接應用或可行性研究：
— 脂肪酸或脂肪酸衍生物
— 食用油產品的副產物
— 特殊聚合物或低聚物
— 制藥或化妝品
— 特種化學品
— 香精香料
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