溶劑萃取技術是近年來發展起來的一種在高溫（可高達200℃）、高壓（可高達20MPa）條件下快速提取固體或半固體樣品的樣品前處理方法，與常用的索氏提取、超聲提取、微波萃取技術等方法相比，可大大縮短萃取時間，提高萃取效率，減少萃取溶劑用量，顯著降低了單個樣品的提取費用，具有節省溶劑、快速、健康環保、自動化程度高等優點。
溶劑萃取儀是一種廣泛應用于生物化學、分析化學、環境科學等領域的實驗儀器。它通過利用溶液中不同成分之間的親疏性差異，使得目標物質從混合物中被提取出來，從而實現對復雜混合物的分離和富集。
溶劑萃取儀通常由兩個主要組件構成：提取裝置和回收裝置。提取裝置包括樣品瓶、萃取漏斗、分液漏斗等，而回收裝置則包括旋轉蒸發器、冷凝器、收集瓶等。
在使用溶劑萃取儀進行實驗時，通常需要先將待處理的混合物與適當的溶劑混合，然后將其加入到提取裝置中，并與另外一種不相容的溶液混合。這時，目標物質會根據其親疏性被提取到另一種溶液中，形成兩個不同的液相。隨后，將兩個液相分離，并將其中一個液相送入回收裝置中進行濃縮和純化，最終得到目標物質。
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