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賽默飛世爾科技(中國)有...

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賽默飛培養箱助力食品檢測

閱讀:44      發布時間:2024-11-20
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從成都七中實驗學校食堂食品安全問題到3·15辣條生產環境“辣眼睛",食品安全問題不斷挑戰群眾的底線。近年來,國家不斷加強食品安全領域的監管力度,嚴厲打擊食品行業違法現象,為國民健康安全提供堅實的后盾。但要保障食品安全要做的可不僅僅只是這些。民以食為天,食品安全問題是關乎每個人生活品質的問題,它所涉及到的環節多,鏈條長,空間時間環境復雜,這些需要企業嚴格把控和市場嚴格監管。

 

 

食品生產過程中的安全和衛生問題是食品安全的重要組成部分。國家食品衛生標準規定,每批食品產品出廠前都需要進行檢驗,其中就包括了微生物檢測項目。賽默飛培養箱在這個項目中可是能發揮巨大作用!

 

微生物在食品中的檢測應用主要涉及以下方面:

  1. 微生物指標

  2. 菌落總數

  3. 大腸菌群、致病菌、霉菌等

 

所以,培養箱用于食品檢測的目的:

  • 食品產品中有沒有微生物?

  • 有哪些種類的微生物?

  • 各種微生物數量有多少?

  • 是否達到了標準指標限制的要求?

 

國際標準化組織(ISO)對用于食品和飼料產品檢測的培養箱做了以下明確規定:

 

 

賽默飛將ISO對培養箱的要求整合到其培養箱產品系列中,的滅菌技術,高精度溫度符合DIN12880標準(27點測試),確保內腔溫度均一性。由于出色的數據重現性,使培養箱能夠定性和定量測試。

 

 

賽默飛低溫培養箱分為三個系列,Precision系列提供的溫度范圍,同時滿足部分樣品的光照需求;RI系列性價比,滿足客戶多種需求;IMP系列采用的半導體制冷技術,節能無噪音,可程序控溫,保證的數據準確度。

 

 

  我們的優勢是什么? 

 

1. Heratherm安全型培養箱,的經認證的140°C一鍵滅菌方式,在六小時內將污染微生物減少到限度。

 

美國IBFE微生物研究認證

 

 

2. 溫度105°C,市面上可達溫度的培養箱。應用范圍廣,如食品中嗜熱菌芽孢的檢測。

 

3. Heratherm培養箱具備Class 3.0等級過溫保護,自動調整每個設置溫度下的過溫保護限制溫度,保證每位客戶的樣品/箱體/環境的安全。

 

 

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