在食品安全監管日益嚴格的當下,鮮肉揮發性鹽基氮快速檢測儀憑借其卓-越性能,成為保障肉類新鮮度的重要工具,使用效-果顯-著。
鮮肉揮發性鹽基氮快速檢測儀能快速、精準地測定鮮肉中的揮發性鹽基氮(TVB-N)含量。TVB-N是衡量肉類新鮮度的關鍵指標,肉類腐敗時,蛋白質分解會產生氨、胺類等堿性含氮物質,其含量越高,肉類新鮮度越低。檢測儀通過先進的技術原理,能在短時間內完成檢測,相比傳統方法數小時的檢測時間,其檢測時間可縮短至幾分鐘,大大提高了檢測效率,滿足市場快速檢測的需求。
在準確性方面,檢測儀表現出色。它采用高精度的傳感器和算法,誤差控制在±3%以內,確保檢測結果可靠。無論是豬肉、牛肉、羊肉等常見肉類,還是魚類、水產品等,都能準確檢測出其中的TVB-N含量,為肉類質量把控提供堅實依據。
操作簡便也是該檢測儀的一大優勢。它設計人性化,操作流程簡化,普通人員經過簡單培訓即可上手。無需復雜的實驗室環境和專業操作技能,就能在屠宰場、農貿市場、超市等現場進行快速檢測,及時發現并處理腐敗變質的肉類,避免其流入市場。
此外,檢測儀還具備智能化特點,支持數據實時存儲、交互傳輸及打印功能,方便用戶對檢測數據進行管理和分析。同時,部分儀器還預留了其他項目檢測程序和端口,可根據實際需求自主增加檢測項目,靈活應對不斷發展的食品安全檢測需求。鮮肉揮發性鹽基氮快速檢測儀以其高效、準確、便捷的使用效果,為肉類食品安全保駕護航。
