菌種名稱：出血性大腸埃希氏菌 O157：H7

英文名稱：Escherichia coli EHEC O157：H7

培養基 蛋白胨：10.0，牛肉粉：3.0，氯化鈉：5.0，瓊脂：15.0，pH值：7.3±0.1(25℃) 

生長條件 37℃；18-24h；好氧 

生長特性 G-桿菌，賴氨-酸脫羧酶、鳥氨-酸脫羧酶均陽性，精氨-酸雙水解酶陰性，有動力，IMViC實驗：+、+、-、-，尿素酶、苯丙氨-酸脫氨酶陰性，不產H2S，不發酵山-梨醇、纖維二糖和側金盞花醇，MUG陰性，發酵乳糖、甘-露醇。兼性厭氧，最適pH7.4~7.6。血清型：O 157 : H 7。 

存儲條件 2-8℃ 

安全等級 2 

形態 菌落直徑為1-2mm，圓形，邊緣整齊，不透明，正面乳白色，中間凸起，表面光滑，表面明亮，質地濕潤，易挑起，G－（紅），桿菌，純度：純 

模式菌株 no 

操作步驟 ①準備上述平板 1-2 塊；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取 0.5mL 無菌水打入凍干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/個，涂布均勻；④將平板置于上述培養條件下培養，菌種長出即可使用。 

注意事項：

1.微生物菌種應保存于低溫、清潔和干燥的地方，室溫放置時間過長會導致菌種衰退；

2.出血性大腸埃希氏菌 O157：H7操作在無菌條件下進行，接種完畢應該滅菌再做丟棄處理；

3.斜面菌種和穿刺菌種保存時間通常為 3-6 個月，應根據菌種狀況及時結轉；凍干粉保存時間通常是 2-25 年；甘油菌保存時間為 2-5 年。