 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
13810615661
在線溝通：
市場部 （市場部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993592
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://www.acromondplus.com/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
免費線上感官分析公開課開始啦
閱讀：2353發(fā)布時間：2020-2-21
免費線上感官分析公開課開始啦！
課程內(nèi)容和安排
（一） 2020.02.27 14:00-15:00
食品辣度快速檢測解決方案——5分鐘辣椒辣度的感官評價方法
主講人：李軒 高級技術(shù)工程師
課程介紹:
根據(jù)研究表明，一種辛辣食物帶來的灼燒感是不會變化的。能吃辣的人和不能吃辣的人同吃一種辛辣食物，體驗到的辣度是一樣的，只是能吃辣的人的忍耐度更高了，并且也更享受辣味帶來的灼燒感。吃辣一時爽，一直吃辣一直爽！！！
辣度快速檢測儀采用革命性的辣味傳感器技術(shù)，快速檢測辣椒醬、辣椒原材料、辣味湯料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值。無論是調(diào)味汁、粉末還是加工食品，都能簡便快捷地確定斯科維爾值（通用的辣度的單位：斯科維爾SHU）。
（二）2020.02.27 15:30-16:30
感官現(xiàn)代化——解讀“智能味覺數(shù)據(jù)及味譜圖”
主講人：李軒 高級技術(shù)工程師
課程介紹
當(dāng)一種食物的酸味、苦味、澀味、咸味、甜味、鮮味及相應(yīng)的回味指標(biāo)可以用數(shù)字表示時，什么礦泉水的苦澀味適中，誰家的檳榔鮮美更為持久，哪個品牌的啤酒更爽口等等，都變得有據(jù)可依、切實可行。
智能味覺分析系統(tǒng)，即電子舌，是可以同人類味覺感官相匹配的儀器，適用于原料采購、市場策略、銷售預(yù)測、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制等所有需要進(jìn)行客觀味覺評估的場合，對于食品、藥品等產(chǎn)品質(zhì)量控制、新品研發(fā)、投訴處理、產(chǎn)品打假等各種對味覺評估有要求的場合，是一款非常難得的有效工具！
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
