2023年7月23日-26日，由黑龍江大學、綏化市人民政府主辦的第二屆東北油豆角產業發展大會，將在黑龍江省哈爾濱市及蘭西縣等地舉辦。在農產品凍干方面有著豐富積累的博醫康也將受邀參加了此次大會，為促進油豆角產業化貢獻自己的力量。
作為一種營養價值較高的優質蔬菜，隨著北菜的推廣，油豆角也逐漸受到全國消費者的追捧。據統計，目前黑龍江省栽培的油豆角面積約為30萬畝，產值達近20億元。而作為黑龍江特色農產品的一張名片，除了鮮食外，其深加工方向的發展，也為油豆角全產業鏈的發展提供了動力。
在各種深加工方向中，干制加工是十分適合油豆角特性的一種加工方式。而與傳統的曬干、烘干、風干等農產品干燥方式相比，真空冷凍干燥技術有著復水性好、營養成分損失小、保存期長、便于運輸等優勢。隨著凍干技術在農產品加工領域進一步的應用，也為油豆角深加工提供了更多選擇。
在本次大會論壇上，博醫康凍干研究中心主任陳宥霖先生將作為參會代表進行一場有關“蔬菜凍干技術應用"的報告分享，幫助大家認識到蔬菜凍干技術的巨大應用前景。同時，有著超過20年凍干機制造歷史，產品線豐富全面，并專門設有凍干研究中心為客戶解決工藝難題的博醫康公司，也將為廣大農產品加工企業在凍干工藝摸索之路上提供強大的設備及工藝后盾。
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以上文章出自博醫康，轉載請注明出處。 博醫康（BIOCOOL）是一家真空冷凍干燥機及解決方案提供商，為客戶提供從實驗室型、中試型到工業生產型全范圍的凍干機設備以及完整的真空冷凍解決方案。
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