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珀金埃爾默推出新型近紅外分析儀豐富食品檢測解決方案

閱讀:1472      發(fā)布時間:2019-5-17
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珀金埃爾默推出新型近紅外分析儀豐富食品檢測解決方案

DA 6200™為肉類和橄欖油加工帶來更好的質(zhì)量與過程控制

 

珀金埃爾默日前宣布推出DA 6200™近紅外分析儀,幫助肉類和橄欖油食品加工企業(yè)更準確、簡便、快速地進行質(zhì)量和過程控制。

 

DA 6200進一步擴展了珀金埃爾默公司先進的食品檢測解決方案,其全面的產(chǎn)品組合涵蓋從植物遺傳學、作物健康、營養(yǎng)成分檢測,到食品摻假,以及農(nóng)藥、重金屬和溶劑分析。

 

快速、的檢測

DA 6200分析儀是珀金埃爾默旗下波通產(chǎn)品系列的一部分,它基于下一代二極管陣列近紅外透射光譜(NIR)技術(shù),可在30秒內(nèi)提供樣品中脂肪、水分、蛋白質(zhì)水平以及膠原蛋白、鹽和灰分的檢測結(jié)果。這種度和速度也可用于大型非均勻介質(zhì)樣本檢測。

 

使用DA 6200分析儀將可以令肉類加工商包括香腸、肉糜或家禽制品生產(chǎn)商提率。此外,還可以提高產(chǎn)品的一致性并驗證終產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合法規(guī)和品牌標準。

 

橄欖油生產(chǎn)商將可以利用該分析儀來檢驗橄欖的品質(zhì),預測油品產(chǎn)量,優(yōu)化采油工藝。

 

使用方便,便攜靈活

緊湊的結(jié)構(gòu)和電池電源選項使DA 6200分析儀便于攜帶,在生產(chǎn)環(huán)境中具有靈活性。其直觀的觸摸顯示屏能為技術(shù)人員和科學家?guī)砬逦⒎奖愕淖x取效果。

 

該分析儀還配備了定制化的肉類和橄欖油產(chǎn)品校準系統(tǒng),旨在更便捷地實現(xiàn)跨產(chǎn)品類型的應用,無需現(xiàn)場協(xié)作開發(fā)。

 

珀金埃爾默公司食品、色譜和質(zhì)譜業(yè)務副總裁兼總經(jīng)理Greg Sears表示:“目前,人口已超過76億,食品供應鏈所服務的人數(shù)正不斷增加。食品市場巨大且分散,我們需要確保進入其中的食品是安全的、有營養(yǎng)的,且其所含成分和質(zhì)量水平符合產(chǎn)品標簽上所列出的指標,這些至關(guān)重要。珀金埃爾默的食品檢測解決方案正在幫助客戶滿足這些需求,新型的DA 6200分析儀將可以幫助肉類和橄欖油食品生產(chǎn)商進一步提高質(zhì)量和過程控制水平。”

 

產(chǎn)品展示

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