生物表面活性劑不僅具有化學表面活性劑具有的各種表面性能，而且還擁有下列優點：

1、適應范圍廣，幾乎可以用于各種領域；

2、分子結構類型多樣，部分類型具有許多特殊的官能團，表面性能優異；

3、生物毒性極低、對環境友好，可生物降解；

4、適用于溫度、pH和鹽度。

除此之外，能稱得上生物表面活性劑它必須具備以下條件：

1、生物來源

生物表面活性劑是指微生物來源的表面活性劑，而非用化學合成方法制得的產品，其一般為某種功能微生物的代謝產物，經提純而得。

2、原料天然綠色

從工業化角度而言，生物表面活性劑一般采用糖或植物油等植物來源的原料作為主要碳源（少數使用醇類）。方便微生物利用，產率高，zui主要是安全易得，成本相對較低。而科研方向有可能會采用礦物油來源的長鏈烷烴等。

3、“綠色”工藝

生物表面活性劑的生產工藝采用發酵+物理提取才是zui“綠色”的保證，任何化學合成、或發酵后采用有機溶劑萃取的工藝都不能稱為“綠色”工藝。

雖然生物表面活性劑是“可生物降解的表面活性劑”，但“可生物降解表面活性劑”并非只有生物表面活性劑，zui典型的當屬烷基糖苷（APG）。很多APG生產企業標稱產品為生物表面活性劑，而APG是*的化學合成產品，只能稱為可降解綠色合成表面活性劑。

只有生物來源，采用天然原料，經“綠色”工藝生產的產品才可保證其低生物毒性及無化學殘留。