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芒果干水分測定儀測試方法和原理

來源:廈門群隆儀器有限公司   2017年06月30日 11:39  

芒果為熱帶生果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是一切生果中罕見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等

芒果干含水量約14%-18%左右,酒石酸6.10%、檸檬酸4.23%、草酸1.08%、葡萄糖3.00%、灰分5.44%。 杧果花含沒食子鞣質、槲皮素、異槲皮甙、沒食子酸、雙沒食子酸。芒果干含水量的多少直接影響到產品的口感,好的芒果干香氣襲人,散發著淡淡的香味,給人心曠神怡的作用。

 

廈門米德芒果干水分儀是一款專業的芒果干水分檢測定儀器,檢測芒果干水分速度快,操作簡便快捷,效率高、精度準確。我們歡迎廣大芒果干食品生產和加工企業郵寄樣品到我司進行免費測量,我們將為您提供免費的測試報告。地址:廈門市湖里區安嶺路993號1單元709 技術咨詢: 

 

芒果干水分測定儀測試原理和參數

1、環形鹵素燈可直接從物質內部加熱,從而使芒果干中的水分被快速蒸發出來。相比傳統的烤箱法效率著實提高不少。

2、采用美國進口電磁力稱重傳感器,稱量數值穩定準確,使用壽命長久。

3、儀器外觀精致大方,檔次遠遠高于國內同行業的水準,可連接電腦和RSS打印機對數據打印保留記錄,方便用戶存檔數據,作為檢測數據參考資料。

4、*溫控加熱系統加熱烘干均勻,使檢測結果更。

5、自動化操作,方便快捷,測定完畢后報警提醒,測試過程實現一鍵操作。

6、純不銹鋼防風腔罩,耐高溫、便于清潔,可重復利用,避免不必要的耗材,節約成本。

主要技術參數:

型號 QL-720C

zui大稱重; 120g

稱重精度; 0.001g(1mg)

水分解析; 0.01%

測量數據; 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量

測量范圍 0-100%水分

秤盤尺寸(mm) Φ90(不銹鋼)

加熱溫度范圍(℃) 40~~200(增溫1°C)

干燥程序 標準加熱方式

停機方式 自動停機、計時停機

設定時間 0~99分  間隔1分鐘

功率; 600W

電源; 220V

選配 打印機   秤盤

包裝尺寸(長*寬*高)(mm) 510*380*480

凈重 約4kg

芒果干水分測定儀測試注意事項

1、先將儀器進行水平位置校準,為得到的測量數據提供前提和保證。
*2、擺放樣品時盡量剪成小片狀,再剪成細小的肉粒狀,剪得越細越好。均勻平鋪在托盤上,擺放時放入約2g左右,切勿用力觸碰樣品托盤。
3、為了使測量更為準確,我們采用自動加熱模式,時間大約在10分鐘左右。
4儀器在加熱烘干過程中溫度會達到200℃,因此請勿打開或接觸加熱單元。儀器在加熱過程中,請勿打開上蓋,震動工作臺。

5、測試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會很燙,因此在取走樣品時應小心謹慎。在進行第二次測量時請確保儀器溫度降為五十度以下,檢測完樣品時請及時清理樣品盤。
6、儀器測量完畢后如需進行第二次測量,請小心將樣品盤拿出,無直接用手拿出,以防燙傷。

芒果干水分測定儀測試方法  

測試樣品:用測定勺提取2芒果干,置于不銹鋼托盤中,用測定勺將芒果干平鋪均勻,溫度設置120℃用儀器進行加熱,約15分鐘后檢測結束,檢測數據顯示7.51 %;

從以上測定結果所得,水分儀檢測數據重復性好、誤差小,說明米德水分儀精度高,測試產品準確,產品性能好,質量有保障。

米德芒果干水分測定儀測試記錄

項目

型號

溫度(℃)

樣品克重(g)

檢測時間(min)

檢測數據(%)

剩余克重(g)

備注

千分之一

120

2

15

14.22

 

自動模式

千分之一

120

2

15

13.76

 

自動模式

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