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真空干燥箱是一種真空狀態下改變水的沸點，加快干燥的一種烘箱，它與傳統的干燥箱zui主要的區別便在于“真空”這二字，在真空環境中，有許多普通環境無法達到的效果，這也是眾多選用真空干燥箱用戶的直接理由，那么有哪些條件下，在普通干燥箱中是無法達到效果，而在真空烘箱中可以達到效果呢？
1、在食品烘干時，含有糖份較大的食品原料因在烘干過程中與空氣接觸而發生反應，變的粘稠，甚至焦黑即燒焦現象，而在真空干燥的技術條件下，這些變的很好控制。
2、金屬粉或金屬制品需要高溫干燥，此時使用普通干燥技術雖然可以將其烘干，然而卻無法阻止因高溫而與空氣中的氧氣發生的氧化反應，真空烘箱南京華奧干燥因空氣被真空泵抽的緣故，因此不論在多高的溫度下都不會被氧化，普通烘箱無法做到。
3、具有需回收特性的原料烘干，如含有酒精，乙醇之類的物料，干燥時使用普通干燥箱，危險性，因酒精、已醇為可燃性氣體，與南京華奧干燥空氣接觸在高溫的狀態下容易產生爆-炸的危險，且也不易回收，而處于真空狀態下，不易與空氣接觸的乙醇，降低了爆-炸產生的風險，同時真空設備是密封性非常好的設備，可利用其特性進行回收。
因此，我們可以總結得出結論，不易與空氣接觸干燥的物料必須使用真空干燥箱設備，有回收需要的情況下需要使用真空干燥設備。
因此，我們可以總結得出結論，不易與空氣接觸干燥的物料必須使用真空干燥箱設備，有回收需要的情況下需要使用真空干燥設備。
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