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粘度計是丈量流體粘度的物性分析儀器。粘度是流體物質的一種物理特性，它反映流體受外力作用時分子間出現的內部摩擦力，物質的粘度與其化學成分密切相關。在工業出產和科學研究中，常依經過丈量粘度來監控物質的成分或質量。如在高分子材料的出產進程中，運用粘度計能夠監測組成反響生成物的粘度，自動控制反響結尾。其他如石油裂化、潤滑油摻合、某些食物和藥物等的出產進程自動控制，原油管道運送進程監測，各種石油制品和油漆的質量查驗等，都需求進行粘度丈量。
隨著時代的發展和科技的進步，粘度計在現在的在市場占有一定的份額和潛力。現 粘度計廣泛應用于測定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、藥物、膠粘劑等各種流體的動力粘度。
粘度計結構簡單、價格便宜、方便實用，因而廣受歡迎。上海銳風儀器制造有限公司在長期從事該類儀器的檢定過程中我們發現許多用戶，特別是中小企業的測試人員在使用過程中存在許多問題，往往我們檢定的儀器性能優于國家計量檢定規程的要求，但是用戶在測試樣品時數據偏差很大。現就如何正確使用該類粘度計獲得準確可靠的測量結果分析如下
旋轉 粘度計開機后先要檢測零位，這一操作一般在不安裝轉子的情況下進行，然后在半徑R1的外筒里同軸地安裝半徑R2的內筒,其間充滿了粘性流體,同步電機以穩定的速度旋轉,接連刻度圓盤,再通過游絲和轉軸帶動內筒(即轉子)旋轉,內筒(即轉子)即受到基于流體的粘性力矩的作用，作用越大,則游絲與之相抗衡而產生的扭矩也越大,于是指針在刻度盤上指示的刻度也就越大。將讀數乘以特定的系數即得到液體的動力粘度。
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