快速水份測定儀基礎知識二：測定方法

1. 測定水份含量的正規方法是什么？

 烘箱是測定樣品水份含量的正規方法。 烘箱法是一種非常耗時的方法，需要長達6個小時才能測定樣品的水份含量。 與快速水份測定儀不同，烘箱是通過對流方式對樣品加熱，需要很長時間才能將樣品烘干。 如果能夠證明可取得與烘箱一樣的結果和性，則可以使用快速水份測定儀測定樣品的水份含量。

 2. 我們需要采用標準方法。 我們是否依然可使用快速水份測定儀？

許多行業法規要求遵循一種標準方法。 不過，如果能夠證明烘箱與快速水份測定儀的結果相同，則可以接受。 在這種情況下，許多客戶會定期同時使用標準方法與快速水份測定儀測定樣品的水份含量，以驗證結果。

3. 與標準方法相比，快速水份測定儀上的結果如何？

您需要建立一種可給出與正規方法相同水份含量結果的快速水份測定儀方法。 梅特勒-托利多已經為快速水份測定儀建立了多種方法，適合對不同行業的若干不同樣品進行測定。 這些方法與正規烘箱方法的結果進行比較和匹配。

4. 快速水份測定儀采用的方法是什么？

水份測定方法介紹如何使用快速水份測定儀分析特定物質的水份含量。 其中包括方法參數（烘干程序、烘干溫度、關機標準、樣品重量、啟動模式、顯示模式）以及樣品制備（例如：研磨）和樣品應用（例如：使用玻璃纖維過濾器）。

5. 為什么需要建立一種方法？

每一種物質均需要采用一種適合的方法，從而可靠地測定水份含量。 也許您想要使用快速水份測定儀取得與參比方法（通常為烘箱）相同的結果，抑或是當您不擁有參比方法時，您的目標是獲得重復性結果。

6. 如何在快速水份測定儀上為物質建立一種方法？

建立方法的方式有兩種。 種方法：如果您擁有參比方法和參比值，那么目標是取得與使用快速水份測定儀相同的水份含量。 第二種方法：如果不具有參比方法，則需要尋找一種給出重復性結果并且不會灼傷樣品的方法。 無論哪一種方式，均需要更改方法參數，以取得所需結果。 通常，需要調整的重要參數為干燥溫度。

7. 什么是樣品制備？其重要性如何？

 正確制備樣品對于重復與可靠地測定樣品的水份含量至關重要。 提取一個具有代表性的樣品，然后制備樣品以待測量。 應當對樣品進行制備，以確保粒度均勻（均勻性）、增加樣品表面以及樣品在樣品盤上均勻分布（均勻薄層）。 這有助于取得快速和重復性結果。

8. 建議使用什么樣的樣品尺寸？

3-5 g通常是適合的樣品尺寸，既可在整個樣品盤上覆蓋一個均勻薄層，也可給出重復性和快速結果。 對于水份含量很低（<1%）的樣品，我們建議使用重量更大的樣品以減小相對誤差（例如：對于塑料例子為30 g），不過這需要較長的測量時間。 我們不建議使用低于1 g的樣品，因為這不會實現均勻分布，也不會取得良好的重復性。 為了確保重復性，我們建議始終使用重量相同的樣品（± 0.1 g）。

9. 是否可以測定塑料的水份含量？

是的。 由于塑料中的水份含量非常低，因此梅特勒-托利多建議僅使用HX204快速水份測定儀。 本儀器具有很好的測量性能，讀數精度為0.1mg，并且具有預熱和延遲關機標準（SOC延遲）等功能，這些功能對于此類樣品*。

10. 如何測量食品中的水份含量？

 水份測定在食品行業的各個領域發揮著至關重要的作用。 快速水份測定儀是快速和可靠測定食品中水份含量的理想儀器。 梅特勒-托利多已經建立了一個龐大的方法庫，其中包含經過驗證適用于100多種食品的測定方法。 對于本方法集中的每一種樣品，均為烘箱與快速水份測定儀提供了制備、程序與相關方法參數。