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奶粉的制作方式是通過蒸發除去液態奶中的水分，然后進行噴霧干燥成粉狀。這程可將乳制品的保質期增加數月，并降低儲存和分銷成本。*每年生產的奶粉達800多萬噸，用于各類食品中，如嬰兒配方奶粉、糖果糕點、運動和營養食品。為了確保產品符合規格和質量，需嚴密監控奶粉的成分。該監控工作通常在實驗室中采用電感耦合等離子體-原子發射光譜法（ICP-AES）來完成，需要冗長的高技能化學制備階段。或者，也可采用X射線熒光（XRF）技術，能更加輕松快速制備樣品，幾分鐘內就可獲取分析結果。
如今XRF技術發展迅速，工廠可使用小型便攜式光譜儀檢查生產線上的奶粉中的礦物質營養含量。
日立分析儀器的新手持式XRF光譜儀X-MET8000是一款性價比高、堅固耐用、易于操作的分析設備。其性能，能夠快速測定奶粉中的P、Cl、K、Ca、Mn、Fe、Cu和Zn，因此非常適用于質量控制流程。
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