巴氏殺菌機的操作流程
1. 單水箱型巴氏殺菌機設計為一個加熱水箱,殺菌時首先加熱熱水箱中的水,達到93C,在殺菌罐中倒入鮮奶,開啟循環水泵。
2. 循環水泵2m/小時,熱水箱0.16m,水泵一小時可以將熱水在中層殺菌層中循環十次。
3. 中層殺菌層內部有導流板,從罐體底部逆時針圍繞罐體到頂部,水流在導流板作用下從底部逆時針到頂部旋轉循環。
4. 攪拌器順時針旋轉,與水流的逆時針旋轉形成一個對流,有效的保證了加熱,降溫的均勻性和速度,保證殺菌效果。
5. 內層奶罐罐體底部與出奶口有一個5度的傾斜角,保證出奶罐內無殘留。
免責聲明
- 凡本網注明“來源:化工儀器網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:化工儀器網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
- 本網轉載并注明自其他來源(非化工儀器網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。