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界面張力儀一般測試的是液-液的界面張力或液-氣的表面張力。界面是指兩相接觸的約幾個分子厚度的過渡區，如其中一相為氣體，這種界面通常稱作為表面。嚴格說表面應是液體和固體與其飽和蒸汽之間的界面，但習慣上把液體或固體與空氣的界面稱為液體或固體的表面。界面張力儀的選購關鍵是看客戶的需求。具體選購時我們建議客戶考慮如下幾個因素：
1、界面張力儀使用需求和精度要求
您可能有不同的測試需求，你可以向界面張力儀生產廠或代理商咨詢界面張力儀參數后進行決策，決定采購哪些型號或測試原理的界面張力儀。提醒您留意的是，界面張力儀不同設計，會導致不同的測試精度。通過白金環法界面張力儀、白金板法界面張力儀、懸滴法界面張力儀等由于測試原理作用，界面張力儀就有本身原理決定的誤差。而不是有些生產廠或代理商所稱的把界面張力儀的分辨率作為測試精度。
我們以為，測試精度是指兩次測值的重復性以及測試值與液體的盡對表面張力值的一致性。舉例來說，假如您測試的是水的表面張力值，白金板法界面張力儀可以實現72.8mN/m或達因/cm的值，溫度必須控制在20攝氏度時，那么這臺界面張力儀是好的。而作為比較，白金環法可能無法測得這個值（指國產環法界面張力儀）。而重復測試時，是否誤差在標準范圍內。這就是考察界面張力儀精度的關鍵所在。
2、界面張力儀測試原理熟悉
根據如上界面張力儀各種原理不同，您可以向專業供給商咨詢界面張力儀各原理的主要區別在哪里。然后，再結合您的測試需求，選擇符合自己測試目的的界面張力儀。主要是由于，原理不同，界面張力儀的價格也會不同，同時，產地不同的原理的界面張力儀，由于使用的標準不同，有可能界面張力儀的報價也會不同。你可以通過供給商提供的產品目錄發現界面張力儀提供者或生產廠的不同之處。總之，確認哪種原理的界面張力儀適合自己關鍵。
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