EDX 3200S-PLUS 食品重金屬快速檢測儀屬于江蘇天瑞儀器股份有限公司自主研發的產品，設備采用了能量色散X射線熒光光譜（EDXRF)技術實現食品中微量重金屬有害元素的快速檢測，設備采用了的探測器和激發源等硬件配置。

    用大功率的X射線照射樣品，樣品可以被激發出各種元素能量的特征熒光X射線，不同元素的特征能量各不相同，通過半導體探測器分別測量不同元素特征能量的X射線的強度，就可以進行定性分析。而樣品受激發后發射的某一元素的特征X射線強度與元素在樣品中的含量有關，因此通過建立元素與含量的數學模型后，就能對元素進行定量分析。

    目前本產品可用于稻米、小麥、谷物、煙草等作物中的重金元素鎘（Cd）、鉛（Pb）、汞（Hg）、砷（As）、硒(Se）的快速無損檢測，其檢出限低可達0.03ppm。其2-3分鐘能進行快速篩查，測試小于15分鐘對樣品的測量，射線防護優于國標《X射線衍射儀和熒光分析儀衛生防護標準GBZ115-2002》，有第三方測試機構出具儀器安全性（輻射計量）測試報告。