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高密度脂蛋白為血清蛋白之一。縮寫為HDL。亦稱為a1脂蛋白。富含磷脂質，在血清中的含量約為300mg/dl。其蛋白質部分， A－Ⅰ約為75%， A－Ⅱ約為20%。由于可輸出膽固醇促進膽固醇的代謝，所以現在作為動脈硬化預防因子而受到重視。
基本功能：
高密度脂蛋白：它運載周圍組織中的膽固醇，再轉化為膽汁酸或直接通過膽汁從腸道排出，動脈造影證明高密度脂蛋白膽固醇含量與動脈管腔狹窄程度呈顯著的負相關。所以高密度脂蛋白是一種抗動脈粥樣硬化的血漿脂蛋白，是冠心病的保護因子。
高密度脂蛋白主要是由肝臟合成。它是由載脂蛋白、磷脂、膽固醇和少量脂肪酸組成。高密度脂蛋白顆粒小，可以自由進出動脈管壁，可以攝取血管壁內膜底層沉浸下來的低密度脂蛋白、膽固醇、甘油三酯等有害物質，轉運到肝臟進行分解排泄。
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