解析新款液體菌種培養(yǎng)器操作使用

液體菌種培養(yǎng)器是用于制備食藥用菌 的液體菌種的發(fā)酵設施裝備。液體菌種培養(yǎng)器制種，是利用生物發(fā)酵程液體菌種，取代傳統(tǒng)、樸素的固體制種。

設備構(gòu)

CQY系列液體菌種培養(yǎng)器的構(gòu):

罐體分:罐體分包括各種閥門、壓力表、安閥、加熱管座、視鏡等。

供氣過濾分:包括壓縮機、過濾器、量計、壓力表。過濾分主要成空氣中水及雜菌的過濾。

電子控制柜:主要是電路控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)采用微電腦控制主要控制滅菌時間、滅菌溫度、培養(yǎng)狀態(tài)及培養(yǎng)時間。

操作使用
液體菌種培養(yǎng)器的制種過程 : 常規(guī)制備液體菌種多采用"母種-搖瓶種-二搖瓶種-培養(yǎng)器(發(fā)酵)"的，環(huán)節(jié)多，操作復雜，周期長。液體菌種培養(yǎng)器制備液體菌種簡化為"用母種-培養(yǎng)器(發(fā)酵)"具體操作程如下: 清洗和檢查→培養(yǎng)基配制→上料裝罐→培養(yǎng)基滅菌→

降溫冷卻→接入用菌種→發(fā)酵培養(yǎng)→接出菌種

液體菌種培養(yǎng)器制種具有八大優(yōu)勢:

(1)成本低 :制種成本是固體的三十分之;

(2)時間短:制種時間是固體的1/10;

(3)萌發(fā)快:接種后6小時萌發(fā)，24小時菌絲布滿接種面;

(4)生長快:栽培養(yǎng)菌時間比固體縮短1/2;

(5)純度:設備密閉運行，菌種純度、活力強;

(6)污染少:菌種萌發(fā)速度快，雜菌幾乎沒有侵染機會;

(7)菌齡短:菌包上下菌齡致，出耳齊、產(chǎn)量;

(8)自動化:按鍵操作，自動化程度