豆腐皮、腐竹之類的豆制品在我國深受廣大吃貨的歡迎，蛋白質、氨基酸含量高，是一種健康的豆制品，可以清炒，也可燉湯，刷火鍋更是好吃的不得了，而且這樣的產品生產技術含量也不高，因此制作這樣豆制品的企業可不少。 豆腐皮、腐竹的重要制作工藝就干燥，干燥過后才能利于包裝、出售，也能保存更長時間。


傳統的干燥方法是自然晾曬，這個在夏天還好說，畢竟夏天氣溫高，有個兩三天就可以了，但是冬天就不行了，氣溫低，需要很長的時間來干燥，而且會導致外形收縮，色澤不好，不管是夏天還是冬天，要是豆制品不能及時干燥，那么就會發霉。而且自然晾曬衛生也不好，有灰塵不說，夏天還會被蚊蠅叮咬，因此現代豆制品制作企業已經很少采用這種方法來干燥了。 


也有用土制烘房來干燥的，但是也有不少的缺點，首先就是燃料費用比較高，會增加成本，其次就是土制烘房里面溫濕度不好控制，豆腐皮、腐竹在干燥過程中經常會出現表面已經干燥了但是內部還沒有達到干燥要求的情況，這樣一來就很難保存。 


在烘干豆制品的過程中，濕度控制非常重要，因此要做好排濕工作，排濕不好，不僅會使烘干效率大大降低，影響成品豆腐皮的產量；并且會導致烘干出來的豆腐皮成品易脆易斷，特別是在裝箱、搬運過程極易造成不必要的浪費。因此現在很多豆制品廠家開始使用烘干除濕機來干燥，取得不錯的效果。 

某烘干房內在烘干過程中由于濕度大，采用了通風排濕的方法，烘干的時間需要24小時；而正島ZD-8240G烘干房用除濕機及ZD系列耐高溫除濕機后，則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房內的濕度；那么，現在只需要16小時或12小時即可達到原來24小時的烘干效果，大大降低了烘干房的運行成本。現已在全國各地的工廠企業烘干房內推廣使用，其效果也得到了所有用戶的認可。
 

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正島ZD-8240G烘干房用除濕機及ZD系列耐高溫除濕機技術參數： 
 

耐高溫除濕機選型：根據實際的烘干房的總體濕負荷來選配適合的型號，具體的就是根據其面積，層高，以及烘干水分的蒸發量，初始濕度值目標濕度值，還有室內的密閉效果，散濕源，新風補給等綜合因素來計算出制冷量，單位時間的除濕量等其它關鍵數據后才能正確的選出需要的型號。

正島烘干除濕機，采用冷凍除濕技術，可以快速降低烘房里面的水汽，同時升高溫度，這樣就可以保證豆制品干燥速度，不需要燒煤、燒柴、鍋爐、蒸氣等設備，這樣就降低了干燥設備的成本，而且是使用電能干燥，因此環保無污染，無廢氣排放，而且是除濕干燥一起進行，全自動運行，無需人員值守，非常可靠。  

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