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鼓風干燥箱標準中沒有溫度過沖的限制指標，但非常重視用戶的意見。溫度過沖太大是指次開機時，工作室溫度超過設定溫度5℃以上后，再慢慢降低并穩定在設定溫度上的現象。一些醫藥、生物、化工、食品、電子等行業對這種現象是比較敏感的。
攝氏溫度的標定是以水的冰點為一個參照點作為 0 ℃，相對于開爾文溫度上的 273.15K 。開爾文溫度的標定是以水的三相點為一個參照點作為 273.16K ，相對于攝氏 0.01 ℃，即水的三相點高于水的冰點 0.01 ℃。
對于購買老式(位式控制儀表)產品的用戶來講，這里有3種辦法可供用戶選擇：
①二段升溫法;先把儀表溫度設定在離需要溫度差5—10℃處(具體差多少合適，用戶可以根據當時的環境溫度和試品的多少確定)，穩定后再把儀表溫度重新設定在所需要的烘干溫度上。
②空箱恒定法;先空箱把工作室的溫度升到并穩定在所需要的烘干溫度上，然后再把試品迅速放入工作室。這種辦法要注意保護操作者避免燙傷。更要注意被烘試品的揮發物因揮發速度太快而可能產生的新危險。
③選用島韓鼓風干燥箱，DHG系列鼓風干燥箱，全部采用智能型溫度控制儀表，不銹鋼內膽。具有造型新，溫度過沖小、操作簡單的優點。
溫度換算公式
| 攝氏度℃ | 華氏度℉ | 蘭金 ① 度° R | 開爾文 K |
| ℃ | 9/5 ℃ +32 | 9/5 ℃ +491.67 | ℃ +273.15 ② |
| 5/9( ℉ -32) | ℉ | ℉ +459.67 | 5/9( ℉ +459.67) |
| 5/9(°R-491.67) | ° R-459.67 | ° R | 5/9°R |
| K-273.15 ② | 9/5K-459.67 | 9/5K |
|
| K |
攝氏溫度的標定是以水的冰點為一個參照點作為 0 ℃，相對于開爾文溫度上的 273.15K 。開爾文溫度的標定是以水的三相點為一個參照點作為 273.16K ，相對于攝氏 0.01 ℃，即水的三相點高于水的冰點 0.01 ℃。
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