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高速冷凍離心機是借離心力別離液相非均一系統的設備。依據物質的沉降系數、質量、密度等的不一樣，運用強壯的離心力使物質別離、濃縮和提純的辦法稱為離心。離心即是運用離心機轉子高速旋轉發生的強壯的離心力，加速液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不一樣沉降系數和浮力密度的物質別脫離。
高速冷凍離心機主件轉臂是金屬結構件，力學性能要求很高，常采用鉻鉬合金材料，但這類材料的焊接性極差，針對主要技術難點，從冷、熱裂傾向兩方面入手，分析了產生各種缺陷原因，研制出了“組裝后低熱輸入手工直線形退焊”的焊接新工藝，并提出了相應技術措施，以減少各種缺陷的產生，滿足了鉻系合金主件轉臂的性能要求。
一般實驗室裝備的高速冷凍離心機其大轉速約為4000r/min左右的臺式或落地式離心機，現扼要敘述一般離心機的使用方法。
1．將待離心的液體置于離心管中。
2．裝有待離心液體的離心管分別放進兩個完整的并且配備了橡皮軟墊的離心套管之中。置天平兩側配平，向較輕一側離心套管內用滴管加水，直至平衡。
3．檢查高速冷凍離心機內有無異物和無用的套管，并且運轉平穩。將已配平的兩個套管對稱地放置于離心機的離心平臺上。蓋好上蓋，開啟電源。
4．調節定時旋紐于所需要的時間（分鐘）。
5．慢慢推動轉速調節桿，增加離心機的轉速。當離心機的轉速達到要求時，記錄離心時間。
6．達到離心時間后，逐漸減速，斷開電源，當離心機自然停止后，取出離心管和離心套管。
7．倒往離心套管內的平衡用水并將套管顛倒于干燥處晾干。
8．離心機的維護與保養：
①使用前請具體閱讀使用說明書。
②使用時必須接地，確保安全。
③離心機啟動后，如有不正常噪音及震動，應立即切斷電源，分析原因，排除故障。
④在使用過程中，應盡量避免試液灑在機器上面及轉頭里面，用畢及時清理，擦拭干凈。
⑤應將離心機置于干燥室內保管。
高速冷凍離心機應用領域廣泛，適用于化工、石油、食品、制藥、選礦、煤炭、水處理和船舶等部門。隨著我國離心機技術的提高，以及離心機企業的發展壯大，國產的離心機和進口產品差距在縮小。目前，國內企業已掌握核心技術，國產品牌也在進一步崛起，高速冷凍離心機多樣化格局愈發明顯。
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