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水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型快速水分檢測儀器。水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以短時間內達到大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
該儀器操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。
該水分儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如醫藥，糧食、飼料、種子，菜籽，脫水蔬菜、煙草，化工，茶葉，食品、肉類以及紡織，農林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業中的實驗室與生產過程中。
產品特點：為卡爾·費休（Kart Fischer）滴定法測定水份的儀器，采用“永定法”來確定終點,。根據半電池反應：I2＋2E<=>2I 溶液中同時存在I2及I時上述反應分別在兩個電極上進行，既在一個電極上I2被還原，而再另一個電極上I被氧化，因此在兩個電極之間有電流通過。如果溶液中只有I而無I2則電極間無電流通過。當滴定終點時溶液中有微量卡爾，費休試劑存在才有I及I2同時存在，這時溶液導電，電流表指針偏轉，指示到達終點。反應式：I2 SO2 3C5H5N CH3OH H2O----2C4H5N.HI C5H5N.HSO4CH3根據滴定反應中所消耗的碘量來算出水份的含量
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