文物有機(jī)成分的分析一直是文物研究領(lǐng)域的一大難點(diǎn)。近年來，國(guó)外已有一些關(guān)于文物有機(jī)膠料、有機(jī)涂層及考古出土有機(jī)殘留物等的分析報(bào)道，尤以氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)( GC-MS) 應(yīng)用為廣泛，分析所涉及的文物有機(jī)物也較為全面。但是國(guó)內(nèi)鮮有氣相色譜-質(zhì)譜技術(shù)在文物有機(jī)物分析測(cè)定方面的報(bào)道。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)利用了氣相色譜優(yōu)良的分離性和質(zhì)譜鑒定的高選擇性，可實(shí)現(xiàn)復(fù)雜文物體系中有機(jī)物的定性及定量測(cè)定。分析取樣量少，檢出限可達(dá)納克級(jí)，減少了對(duì)文物的破壞，在文物有機(jī)分析中占據(jù)不可比擬的優(yōu)勢(shì)。氣相色譜-質(zhì)譜分析雖然結(jié)果準(zhǔn)確可靠，但相對(duì)于光譜分析等方法其預(yù)處理、分析步驟都較為復(fù)雜。因此，選擇有效的樣品預(yù)處理及色譜分離條件直接影響到分析結(jié)果的準(zhǔn)確性。

樣品預(yù)處理

文物樣品大多為無機(jī)物和有機(jī)物所組成的混合體系，特別是千百年的老化降解、環(huán)境污染、微生物滋生等因素導(dǎo)致其成分復(fù)雜、雜質(zhì)多。因此，氣相色譜-質(zhì)譜分析前樣品的預(yù)處理尤為重要。通過預(yù)處理，分析對(duì)象應(yīng)具有:

(1) 良好的熱穩(wěn)定性和揮發(fā)性，一般在 250℃ 下可以氣化;

(2) 不含無機(jī)鹽、酸等對(duì)色譜固定相產(chǎn)生破壞或影響分析準(zhǔn)確性的無機(jī)物。一般樣品的預(yù)處理包括提取凈化、水解、衍生化等步驟。凈化的目的在于排除無機(jī)物等的干擾; 水解使高分子量化合物斷鏈為小分子量化合物; 衍生化則是為了滿足色譜分析的需要，降低水解產(chǎn)物的極性和氣化溫度，增加待測(cè)物的化學(xué)穩(wěn)定性。

文物中常出現(xiàn)的有機(jī)物包括膠結(jié)材料、保護(hù)涂層等，依據(jù)其化學(xué)成分可劃分為蛋白質(zhì)、

脂類( 油脂和類脂) 和糖類( 碳水化合物) 等。常見的文物蛋白類有機(jī)物包括動(dòng)物膠、雞蛋和牛奶等，脂類有機(jī)物包括干性油、動(dòng)物油脂、蠟、天然樹脂等，碳水化合物則主要包括淀粉、蜂蜜、植物膠如阿拉伯樹膠、桃膠、黃蓍膠等。各類物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)有所差異，樣品預(yù)處理方法也不盡相同。