食品安全問題很重要，這是關系到消費者的身心健康的，所以大意不得，國家對這方面的要求很嚴格，一旦發現生產不利健康的食品，立馬予以處罰，現在國家也表示了，對于不具備生產資質的黑作坊，要從重處罰。那么對于正規企業來說，該如何保證食品安全呢？

食品安全，從另外一個角度來說，就是產品質量，影響到食品質量的因素有很多，其中受潮是常見的一種，不要以為食品受潮無所謂，其實這是食品安全的大隱患。食品受潮后首先就是口感下降，味道不好，然后就會被細菌侵蝕，導致變質，后就會在細菌的侵蝕下直接腐爛，你說受潮是不是食品安全的大敵呢？

食品受潮發霉現象在現實生活中是很常見的，特別是在梅雨季節，因此對于食品廠來說，企業需要做好防范潮濕的工作，確保食品安全生產跟存儲，這樣才能保證食品安全。既然要想防潮，那么就必須要配置除濕機。
  

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潮濕對食品質量的影響很大，各種霉菌需要在潮濕的環境下才能繁殖傳播，一旦食品受潮就等于給霉菌提供了溫床，加上食品具有的營養物質，繁殖速度不要太快，這也是一個晚上的時間，很多食品就變得毛茸茸的原因所在。因此食品廠要想保證食品安全，必須要重視防潮除濕的工作。

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