水分對月餅的影響

月餅餡料現行的國家標準，國標號為:GB/T 21270-2007 食品餡料標準。GB/T 21270-2007 食品餡料標準 于2007年12月4日由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會聯合發布，于2008年5月1日正式實施，同時替代了原中華人民共和國國家經濟貿易委員會2002-12-28發布 2003-04-01實施的SB 10350-2002老版的月餅餡料標準。每一個可以在中國國內銷售的月餅餡料生產企業，都需要經過國家食品藥品監督局的生產許可驗收，在通過生產許可驗收，拿到糕點月餅餡料類食品生產許可證后，才可生產銷售月餅餡料。

那么該如何選擇合格的快速水分儀呢？

目前市場中各種水分儀，價格和質量差距大，用戶選擇質量好、服務好的水分儀是至關重要的。深圳冠亞以科研為己任，十年來專業從事快速水分儀的應用研究，產品質量過硬，服務有保障。該產品榮獲《水分及活度測定儀》計算機軟件著作權登記證號：2017SR573542，水分儀外觀設計產權：ZL201530405953.1，“冠亞水分儀”商標證書編號18343058號。過硬的技術和穩定的質量受到各大院校、科研單位、企業集團、個體戶收購的*，并遠銷歐美、日韓等國家。

產品介紹（制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司，專業研發水分儀22年）：

深圳冠亞水分儀科技有限公司研發的食品快速水分測試儀，采用的高質量七寸液晶觸摸屏操作，高清晰的大屏幕數據一覽無余，且堅固耐用。冠亞水分儀采用干燥失重法原理，可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進行測試參數、條件設定等，實現了人機一體化的操作模式，改變了一往水份儀設備不能實時觀看數據過程變化的弊端，分析完畢后，儀器屏幕自動鎖定終的數據。無需人員看護、維護實驗過程。操作人員不需要進行培訓，看說明書或者產品操作流程即可全面掌握并操作，同時根據說明書上的提示，即可簡單處理設備工作中出現的各類現象。無論在繁忙的實驗室還是在工藝的生產環境中，精致的設計節省空間，堅固的結構則確保儀器長久使用壽命。深圳冠亞水分儀為企業用戶提供精密的水分測量儀器及完善的水分解決方案，的水分結果可有效地指導用戶生產，提高產品質量，降低企業成本。冠亞牌水分測定儀被運用于眾多行業，也是水分檢測行業的理想儀器。

技術指標（制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司）

1、稱重范圍：0-120g

2、水分測定范圍：0.01%-100%

   測試空間為5cm（特殊樣品可定制)

3、操作模式：七寸液晶觸摸屏（冠亞水分儀行業水平）

4、水分值分辨率：0.01%

5、樣品質量：0 -120g

6、★加熱溫度范圍：當前環境溫度-215.0℃

                   溫度誤差：±0.5℃

                   溫度分辨率:0.1℃（冠亞*的溫控技術）

7、加熱源：冠亞水分儀特制環形加熱源

8、水分含量可讀性：0.01%.

9、★顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

10、溫度窗口：實時顯示當下環境溫度      

環境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、★顯示參數八種： 水分值(%)，干重（%），當前溫度（℃），設定溫度（℃）,

當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）

12、雙重通訊接口：RS 232（打印）；USB（計算機）（可選配件）

13、操作模式：全屏幕觸控式（中文、英文都有）

14、屏幕分辨率：800x480

15、外型尺寸：380×205×325(mm)

16、電源：220V

17、頻率：50Hz±1Hz

18、凈重：4.5Kg

19、試樣溫度：-40℃－50℃；

20、工作環境溫度：-5℃－50℃；

21、相對濕度：≤80%RΗ；

月餅餡料水分測定儀符合國標法、廠家