在人類種植業發展的初期，人們將害蟲對植物的傷害視為天災。但是隨著長期的工業種植慢慢發現有一些天然的植物對于保護農作物生長有一定的功能。直到17世紀，真正發現了一些具有真正價值的農用藥物。這就是農藥的起源。

然而農藥的品種有很多，防治功能也各不相同。盡管研發人員已經在努力研發對人體無害的農藥，但是目前的技術和生產成本還是無法做到*覆蓋。

 當農藥施與農作物上的時候，也會有一部分分散在土壤、空氣中和水中。環境中殘留的農藥會再次被農作物吸收吸收到人類或者是畜類的身體里。

  經過調查研究，長期食用帶有農藥殘留的食物，農藥在人體內積累過量，會通過身體的血液循環到各個角落，降低器官的免疫力并誘發病變。時間長容易導致癌癥、畸形、基因突變等等。所以控制農藥殘留要重點注意。

  各大超市、果蔬店、以及政府的監管部門都要做好農藥殘留的控制以及檢測。

農藥殘留快速檢測儀是對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的含量進行快速準確的檢測。該類儀器主要針對各級政府進行監督、管理、執法、保障部門以及蔬菜檢測中心、農貿市場、超市、環保、蔬菜種植基地、餐飲等單位對果蔬中農藥殘留的測定。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。

•        檢測依據國家標準、行業標準，能夠對內置的食品檢測相關標準進行升級。
• 金屬外殼，結實耐用。
• 通道數：兩排通道，每排8個通道，共16個通道；
• 波長示值誤差：±3nm。
• 波長重復性：≤5nm。
• 透射比示值誤差： ±1.0%。
• 雜散光：≤0.5%（360nm）。
• 漂移：≤0.5%/30min（500nm）。
• 抑制率檢測范圍：0—100%。
• 吸光度范圍：0.000~4.000ABS 。
• 波長范圍： 412nm 。
• 靈敏度：0.0001Abs 。
• 數據儲存100,000條。
• 光源：進口光源系統。

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