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進口胎牛血清含有豐富的細胞生長需要的營養成份，具有極為重要的功能，進口胎牛血清是細胞培養中用量大的天然培養基，在生化實驗中有廣泛的應用。
首先牛血清可以起酸堿度緩沖液作用。提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活時保護細胞不受傷害。可以提供結合蛋白，并且可以識別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結合或調變它們所結合的物質活力。在某些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合從而起到解毒作用。牛血清是細胞貼壁、鋪展在塑料培養基質上所需因子來源。牛血清提供對維持細胞指數生長的激素，基礎培養基中沒有或量很少的營養物，以及主要的低分子營養物。
在操作胎牛血清的過程中，如何避免沉淀的產生，重慶市華雅的小編告訴你。
1、解凍血清時，請隨一邊解凍，一邊搖勻，使溫度及成分均一，減少沉淀產生。
2、血清分裝凍存時，規則搖均(小心勿造成氣泡)，使溫度與成分均一。
3、勿直接由-20℃直接至37℃解凍，因溫度改變太大，易使蛋白質凝結而發生沉淀。
4、勿將血清置于37℃太久，否則血清會變得渾濁，同時血清中許多較不穩定的成份也會因此受到破壞，從而影響血清品質。
5、血清的熱滅活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，無須做此步驟。
6、若必須做血清的熱滅活，請遵守56℃，30分鐘的原則，并且一邊熱滅火，一邊搖勻。溫度過高，時間過久或搖晃不均勻，都會造成沉淀物的增多。
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