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分離技術是根據顆粒在一個實用離心場合中的狀態而發展起來的新技術。不同密度，大小或形狀的顆粒在不同的離心場合中沉降，所以一個大體是球形非均一的混合物，可以用離心的方法加以分離，離心機用于進一步研究生物化學，分離的物質。例如收集細胞，分離血漿，從這些預純化的制劑中分離DNA和蛋白質分子，并可分離出病毒以及大規模大腸桿菌，嚴細胞成分，核蛋白微粒等。
離心機使用方法：
先將本機所配離心管加入需分離的物資，分別插入離心頭孔中，每支離心管所加物質的質量必須基本相等，合上蓋板，接通電源，按選擇鍵，用▲▼選擇你所需要的速度和工作時間，然后按認可鍵進行確認，再按啟動鍵，此時離心機進入工作狀態。當到達設定的工作時間時會自動發出報警聲。
注意事項：
1、嚴禁各種液體或其他雜物進入離心工作室內。否則回損壞主機。
2、儀器外殼應妥善接地，以免整機受潮影響而發生意外。
3、離心頭在高速運轉時請不要隨意打開上蓋。
4、當選擇認可產生錯誤時會自動報警。提醒你重新選擇認可。
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