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旋轉蒸發儀又叫旋轉蒸發器，主要是由：馬達、蒸餾瓶、加熱鍋、冷凝管等部分組成的實驗室常用設備。
如果蒸餾瓶中剩有少量的物料或在規定溫度下不再有流出液，但還需繼續蒸餾同樣的物料時，操作如下：
當物料蒸餾完畢后，如果需要對物料進行減壓蒸餾操作如下：
旋轉蒸發儀操作步驟：
1、連接帶蒸餾物料的蒸餾瓶
2、固定蒸餾瓶
3、連接接受瓶
4、固定接收瓶
5、打開電源開關
6、打開旋鈕按鈕（控制儀器左右擺動的旋鈕，左右擺動蒸餾裝置至合適位置）
7、通過升降旋鈕調節蒸餾瓶至水浸沒待蒸餾物料的液面（控制儀器上下移動的旋鈕）
8、調節電動旋鈕至合適轉速
9、開冷卻水
10、打開加熱開關
11、關閉放空閥門
12、設定溫度。
13、在常壓下蒸餾
如果蒸餾瓶中剩有少量的物料或在規定溫度下不再有流出液，但還需繼續蒸餾同樣的物料時，操作如下：
1、調節電動旋轉旋鈕至轉速為零
2、通過升降旋鈕調節蒸餾瓶離開水面
3、將真空接頭與真空泵連接
4、開真空泵
5、開放空閥門
6、將蒸餾物料通過物料吸管吸入蒸餾瓶中
7、關閉放空閥門
8、斷開真空接頭（使真空接頭仍與大氣相通）
9、通過升降旋鈕調節蒸餾瓶至水浸沒待蒸餾物料頁面
10、調節電動旋轉旋鈕至合適轉速繼續在常壓下進行蒸餾
當物料蒸餾完畢后，如果需要對物料進行減壓蒸餾操作如下：
1、開真空泵
2、調節放空閥門的開度（在規定真空和溫度下進行減壓蒸餾，如果蒸餾瓶中物料耗費適當打開放空閥門，減小系統的真空度，或通過升降旋鈕使蒸餾瓶部分離開水面，再通過升降旋鈕使蒸餾瓶底部浸入水中，在適合溫度和真空下進行減壓蒸餾，減壓蒸餾完畢。）
3、關閉加熱開關
4、調節電動旋鈕至轉速為零
5、通過升降旋鈕調節蒸餾瓶離開水面
6、開放空閥門
7、停真空泵
8、關閉電源開關
9、關閉冷卻水
10、分別收錄蒸餾瓶中和接受瓶中的物料。
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