多功能食品快速檢測綜合分析儀適用范圍，主要有：水果、蔬菜、水產品、水發產品、干果制品、牛奶、肉制品、食用油、食醋、醬油、辣椒、面粉、酒類、蜂蜜、蜜餞、涼果等類食品。
注：根據客戶的需求，靈活搭配檢測項目。
儀器原理：
多功能食品快速檢測綜合分析儀是根據食品中的有害物質分子對可見光的選擇性吸收和朗伯-比爾（Lambert-Beer）定律，用未知濃度樣品與已知濃度標準物質比較的方法進行定性鑒別或者定量分析的檢測設備。
儀器及光學特點：
儀器外觀：儀器塑機殼，流線型外觀設計表面經過處理，抗氧化，抗腐蝕。儀器采用儀器結構設計，體積小，便于攜帶。機械移動部件，抗干擾、抗振動，檢測精度高，儀器壽命長。
操作面板：采用內嵌式7.8寸液晶平板電腦作為顯示屏，觸摸屏顯示，屏幕大，支持屏手寫，使用簡單方便，抗劃傷，屏幕清晰，人性化操作界面，讀數準確、直觀。
光路系統：光學系統，使得本產品具有的光學性能，測量精度高，儀器長期穩定性的特點。
儀器光源：光源采用發光二管，具有、環保、壽命長、響應速度快等優點。
線傳輸：儀器配備藍牙/NFC，儀器可與平板/安卓手機遠程連接操作，也可聯機操作，除能實現主機的測試功能外，還可實現的數據處理和儲存功能，只要聯網，儀器便可進行升，與安卓手機操作系統相同，易學易懂。
自動診斷：內部微處理器對電源、線路、光源等進行自診斷。
打印機：內置熱敏打印機，可外接打印機。
檢測及操作特點：
檢測準確：前處理回收率高，重復性好，樣品檢測結果。 
檢測快速：單樣測定時間短，一般30秒，農殘檢測15分鐘，適用于大批量樣品并行同時檢測。
靈敏度高：低檢出限達到標準的規定，滿足檢測要求。
操作簡便：自帶檢測項目相關程序，操作，編程即可進入測試狀態并自動計算結果，開機自我診斷，波長自動校準，可實時顯示儀器性能情況，高度自動化。可自動打印檢測數據及結果，顯示檢測時間、日期、編號。軟件結合觸摸屏，隨機附贈圖文操作視頻，實現現場指導培訓。
完整配件：提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，小且輕便，方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作。
維護簡單：采用美觀、耐用的鋁合金箱，箱內配件齊，維護簡單，可進行檢測。
測定方式：12通道測試，可同時檢測12個樣品，同時顯示測量結果。
試劑：試劑盒顯色，樣品和試劑用量少，防止二次污染，檢測試劑均為低濃度試劑，危害較小，方便操作。
軟件及升特點：
化：自帶工作軟件系統（儀器工作站軟件），采用開源android軟件作為操作系統，隱患。
軟件系統：儀器自帶軟件工作系統，具備檢驗任務管理、任務批量導入導出（支持Excel、CSV、TXT等格式）、搜索查詢及統計、工作量統計分析等功能。
結果處理：儀檢測數據自動保存至數據庫，可按照時間順序查詢并導出結果并自動生成打印報告，數據可直接上傳至相關監管，方便監管檢查。儀器具備標準硬件數據接口，可連接電腦。USB2.0接口，可同時連接鼠標、鍵盤等控制設備，可使用U盤進行數據備份及交換。
容量：可按檢測日期和檢測編號查閱、刪除存儲測量數據。存儲容量根據平板內存大小可存儲至少百萬條樣品檢測結果。8G/16G硬盤提供存儲空間，可通過插SD卡擴容硬盤成倍增加存儲量。
儀器升：可根據用戶需求，通過新軟件方式升多食量檢測項目及功能擴展。
數據上傳：通過通訊接口，儀器可自動上傳數據至監控系統。
數據統計:根據樣品種類、檢測項目、合格率進行數據統計。通過餅圖、柱狀圖、環形圖漏斗圖等多種形式進行展示。
數據輸出：支持USB等外接存儲器保存、云端加密保存。可通過手機同步下載和查詢檢測數據。
輔助功能：軟件內提供視頻播放功能，方便播放教學視頻。
參數
工作模式：安卓機模式
軟件支持：Android 4.4
波長范圍：190～900nm
波長準確度（誤差）：±0.2nm（開機自動校準）
波長重復性：≤0.1nm
透射比準確性：≤±0.5%（T）
透射比重復性：≤0.5%（T）
光    源：固態高亮度LED光源
通 道 數：12個
光電流穩定度：≤±1%/3min
雜 散 光：≤0.01% （T）at360nm
光源轉換：根據檢測項目可實現自動切換
光度方式：透過率、吸光度
光度范圍：0～4.0A
光度準確度：±0.002A（0～0.5A）
            ±0.004A（0.5～1A）
            ±0.3%T （0～100%T）
光度重復性：0.001A（0～0.5A）
            0.002A（0.5～1A）
基線平直度：±0.001A（190～1100nm）
基線漂移：0.0004A/h（410nm）
噪    聲：±0.0004A
測量重復性：≤2%
反應顯色測試時間：5秒（添加劑），1-3min任選（農產品）
處 理 器：四核心
顯 示 屏：7.8寸1280*800
操作系統：Android 4.4/ios8.0/window xp/window7及以上
儀器外形尺寸：370*295*90mm
凈    重：約3.3kg
操作系統：Android 4.4/ios8.0/window xp/window7及以上
儀器外形尺寸：350*300*90mm
凈    重：約2.8kg