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殺菌溫度記錄儀是測溫儀器類型的其中之一。根據所用測溫物質的不同和測溫范圍的不同，有煤油溫度計、酒精溫度計、水銀溫度計、氣體溫度計、電阻溫度計、溫差電偶溫度計引、輻射溫度計和光測溫度計、雙金屬溫度計等。
殺菌溫度記錄儀可以全程自動跟蹤記錄實驗室、生產車間、食品藥品庫房、機房等環境溫濕度變化情況，在線顯示時鐘、溫度、濕度值，實現溫濕度超限液晶喇叭顯示及聲訊報警等功能。符合國家GSP,GMP,HACCP等認證標準。
殺菌溫度記錄儀怎樣將測量數據下載到電腦上，很多用戶對此還不是很了解，今天就帶你一探究竟：
1、打開電腦，把隨機附帶的光盤放入光盤驅動器安裝記錄儀應用軟件（具體見軟件使用說明書）。
2、如果殺菌溫度記錄儀是外置傳感器，將傳感器航空插頭與記錄儀的航空插口相連。（請注意插針與插口的匹配）。
3、用隨機附帶的通訊線將記錄儀連接到計算機的USB口將記錄儀與計算機連接起來。
4、在計算機上運行記錄儀的應用軟件，啟動記錄儀，設置好記錄儀的記錄啟動時間、記錄周期、停止時間、停止方式等您所需要的參數（具體軟件使用方法見軟件使用說明書)
5、注意：根據您設置的時間間隔來選取正常模式/省電模式。建議使用省電模式工作。
6、設定完成后脫開記錄儀與計算機的連接，將記錄儀置于需要檢測的場合，記錄儀開始自動記錄（也可不脫機工作，在計算機上實時顯示溫度變化情況）。
7、檢測完畢后，再將記錄儀與計算機連接，殺菌溫度記錄儀應用軟件，將記錄數據下載到計算機內進行數據處理。
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