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你知道水果檢測需要哪些儀器?

來源:北京偉創英圖科技有限公司   2020年02月24日 14:10  
  一般而言,對水果檢測可以分為兩個步驟,首先是感官上的觀測,主要是利用我們的視覺、觸覺、嗅覺等感官觀察水果是否是合格的。其次,是借助專業的水果檢測儀器來對水果進行檢測,水果檢測一般包括對于水果的農殘檢測、衛生指標檢測以及水果營養成分、含糖量等多方面的測定。當然,不同的檢測項目,所用到的水果檢測儀器也是不同的。那么,水果檢測需要哪些儀器設備呢?
 
  1、農藥殘留檢測儀
 
  農藥殘留檢測儀是主要用于果、蔬、茶、糧食中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測的專業儀器。主要適用于農產品無公害監督檢測中心、工商部門、技術監督局、衛生防疫站等單位對所轄部門農藥殘留進行檢測,監控上市果蔬殘毒。
 
  2、水果品質無損檢驗儀
 
  水果品質無損檢驗儀可無損測定水果的甜度和酸度等,有利于栽培指導及成熟度的監控,降低果農的風險,減少損失。還可以用于品質生產檢測,銷售定價評定和水果科學研究等。
 
  3、水果硬度計
 
  水果硬度計是用于檢測水果硬度的專業儀器,主要用于測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度,用以判定水果的成熟程度,對培育良種,采摘時間,加工時間,收獲儲存,出口運輸等進行合理掌握。
 
  4、水果糖度計
 
  水果糖度計是用于快速測定各種水果,果實的糖分含量的專業儀器,廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。

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