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L-天門冬氨酸鎂簡介：

L-天門冬氨酸鎂

性狀：白色結晶或結晶性粉末，易溶于水

用途：

廣泛用于食品行業的保鮮劑、防腐劑，可代替味精,新穎飼料添加劑,能明顯改善牲畜、家禽的肉質,亦可用于食品添加劑,醫藥保健品。

L-天門冬氨酸鎂作為氨基酸螯合物，吸收好，生物利用率高。鎂被人體吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收，以補充人體所缺的氨基酸。

應用領域：

 （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。

【產品運輸】輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與，有害物同運。

【產品貯存】貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。