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任何儀器設備，不論性能再好，品質再優，如果不能掌握正確的使用方法，那使用效果自然可想而知。便攜式旋轉粘度計適用于實驗室、工廠測量各種牛頓型液體的動力粘度和非牛頓型液體的表觀粘度，如定制特別轉筒與規范轉筒一起配用，可測非牛頓型液體的流變特性。該儀器可測定石油、樹脂、油漆、漿糊、化妝品、奶油、藥物、瀝青等的粘滯性。要想發揮它體積小、重量輕、運用方便、維護簡略、經久耐用的特色，就需要掌握它的正確運用方法。
1、堅持水平狀態進行運用。
2、轉子放入樣品中時要防止產生氣泡，不然測出的粘度值會降低，防止的方法是將轉子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉子，轉子不能碰到杯壁和杯底，被測量的樣品有必要沒過規定的刻度。
3、再測量不同的樣品時，有必要堅持轉子的清潔和干燥，如果轉子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會影響測量的準確度。
4、酸性(PH)不能超過2，如果酸性過大應選用特別轉子，運用時要確認好樣品量。
5、依據測定的粘度規模挑選粘度規范液，并在每次運用便攜式旋轉粘度計或流變儀前對儀器進行驗證，或定時校驗，以確保測量的準確性。
6、取值要在數值比較穩定時，不然取得的數值會存在較大的差錯。
7、挑選轉子時，要看被測量的樣品的粘度和幾號轉子的測量規模接近，就選幾號。
8、便攜式旋轉粘度計連接轉子時要用左手悄悄托起并捏住心軸(主機上)，右手旋轉轉子，這樣操作是為了維護機身內的心軸和游絲，這樣能夠延長儀器的運用壽命。
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