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支鏈氨基酸生產廠家支鏈氨基酸廠家

來源:江蘇采薇生物科技有限公司   2020年05月07日 10:21  

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一、簡介

  支鏈氨基酸品名:支鏈氨基酸

   支鏈氨基酸英文:BCAAs

支鏈氨基酸定義:支鏈氨基酸是指α-碳上含有分支脂肪烴鏈的中性氨基酸。支鏈氨基酸包括L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-纈氨酸

二、性狀

外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
顏色:有該產品固有的色澤,且均勻一致
氣味:有氣味
溶解度:≥98%
粒度:100%過80目
水分:≤6%

三、用途

支鏈氨基酸還具有非常好的抗分解作用,因為它們有助于預防蛋白分解和肌肉丟失,這對那些正處于賽前控制飲食階段的人來說非常重要。在這個熱量攝入比較低的時候,強烈推薦使用支鏈氨基酸,因為由于此時蛋白合成的速度下降而蛋白分解增加,就象吃進的蛋白質被消化吸收時一樣,蛋白被水解分解為簡單的、可溶的物質,如肽和氨基酸,否則有丟失肌肉的危險。

占食品中總蛋白質量的6.6%(FDA§172.320,2000)。

FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;無醇飲料、含醇飲料,3~30;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司,3~15;調味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷類,5~10;油脂、冷飲、 乳制品,5~15;魚制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果醬、果凍、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;復水蔬菜5~25;調味香料10~250;小吃食品15~250;湯料5~250。

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