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核黃素生產廠家

來源:江蘇采薇生物科技有限公司   2020年05月19日 10:02  

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【中文名稱】:維生素B2

【英文名稱】:vitamin B2
【其他名稱】:核黃素(riboflavin)
【CAS】:83-88-5

【分子式】:C17H20N4O6

【分子量】:376.36
性狀:橘紅色粉末、本品為橙黃色結晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易變質,在堿性溶液中或遇光變質更速。 本品在水、乙醇、中幾乎不溶;在稀氫氧化鈉溶液中溶解。
用途:營養增補劑。添加量:小麥粉0.2mg/100g:乳制品(改質奶粉)0.9~0.95mg/100g;醬油25~40mg/L,成人每日攝取量(日本)1.2mg。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時用作色素。

*:

GB14880-2012(營養強化劑)mg/KG

1.調制乳粉(兒童用乳粉)8-14;調制乳粉(孕產婦用乳粉)4-22.

2.豆粉、豆漿粉6-15;豆漿1-3;含乳飲料1-2;固體飲料9-22.

3.膠基糖果16-33;西式糕點3.3-7.0;餅干3.3-7.0

4.大米及其制品;小麥粉及其制品;雜糧粉及其制品3-5

GB2760-2011(作為著色劑) mg/KG

1.干制蔬菜(脫水馬鈴薯)0.3。

2.方便米面制品,固體復合調味料0.05

【產品用途】

     核黃素營養增補劑;著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣,取決于多種因素,如高溫、食物成分等。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足,則核黃素的需要量提高。可用于谷類及其制品、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品,食鹽,固體飲料,配制酒,營養性固體飲料,膠基糖果,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營養型固體飲料。

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