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【產品簡介】
中文名:維生素C(又名抗壞血酸)
英文名:Vitamin C( L-Ascorbic acid)
規格:≥99%
分子量:176.14
維生素C是一種抗氧化劑,保護身體免于自由基的威脅,維生素C同時也是一種輔酶。其廣泛的食物來源為各類新鮮蔬果。
【產品性狀】
本品為白色結晶或結晶性粉末,熔點190℃~192℃;無臭,味酸;久置色漸微黃。
【產品質量指標】
質量標準:CP2005
項目 標準
外觀 白色至結晶或結晶粉末
鑒別 呈正反應
熔點℃ 187~192
比旋度 +20.5°~+21.5°
熾灼殘渣 ≤0.1%
重金屬 ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
含量 ≥99.0%
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