4月以來，國家糧食和物資儲備局陸續發布了《關于2020年度認真落實糧食安全省長責任制的通知》、《關于切實做好2020年夏季糧油收購工作的通知》和《關于切實加強2020年夏季糧油收購監管工作的通知》。文件中的重點之一為糧食安全。
國家重點監控的糧食安全指標包括農藥殘留等指標。那么，農藥殘留是什么？又該如何檢測呢？

農藥殘留是指農藥使用后殘存于生物體、農產品（或食品）及環境中的微量農藥，除農藥本身外，還包括具有毒理學意義的農藥衍生物：如農藥轉化物、 代謝物、 反應產物及雜質等，是農藥及其相關物質的總稱。殘存的農藥及其衍生物數量稱為殘留量，以每千克樣本中含多少毫克（mg/kg）表示。
實際生產過程中，糧食中的農藥會經過自然降解或生物降解等過程，因此收獲時，糧食中農藥殘留量水平很低。但是，若超過大殘留*，則會對人畜產生不良影響。因此，加強對糧食中農藥殘留的檢測，是十分重要的。

                                                            收糧季
                                    冠宇儀器可提供農藥殘留檢測產品，保障糧食安全

冠宇儀器推出的農藥殘留快速檢測儀，基于酶促反應動力學原理，被測樣品如含有機磷類或氨基甲酸酯類農藥，將會抑制膽堿酯酶的活性，影響顯色體系的反應速度，通過測定顯色體系吸光度隨時間的變化率來測量待測樣品中的農藥殘留量（抑制率），可快速、準確定量糧食中的農藥殘留量，給用戶簡單便捷、經濟高效的操作體驗！

儀器功能：

★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏

★采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，

★同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據  操作熟練程度，自行選擇測量模式。

★準確性：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性。

★自動化程度高：儀器自動診斷系統故障、波長校準：自動校準

★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年

★內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現  檢測結果的*威性，并利于公示。

★農藥殘留檢測儀配備RS-232接口和USB口（升級無線Wifi、以太網接口）等，可通過計算機進行數據處理、統計分析以及結果上傳。

農藥殘留檢測儀技術參數：

1、檢測通道：10通道

2、精度誤差：±3%

3、線性誤差：±5‰

4、穩 定 性： ±0.001A/hr

5、波長范圍： 412nm±2nm

6、吸光度范圍：0.000~4.000ABS

7、透射比重復性：±1%

8、數據儲存80,00條

9、樣品檢測時間：≤3分鐘

10、比色皿：10×10mm標準樣品池