藥用級無水枸櫞酸八大作用枸櫞酸又稱檸檬酸bai,檸檬酸是一du種重要的有機酸，又名枸櫞酸zhi，無色晶體，常含dao一分子結晶水，無臭，有強的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。
主要用途：
1、用于食品工業，因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。
2、用于化工和紡織業，檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡合劑，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液。
3、用于環保，檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。
4、用于禽產，在仔豬飼料中添加檸檬酸，可以提早斷奶，提高飼料利用率5～10，增加母豬產仔量。
5、用于化妝品，檸檬酸屬于果酸的一種，主要作用是加快角質更新，常用于乳液、乳霜、洗發精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。
6、用于殺菌，檸檬酸與80℃溫度聯合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用，并可有效殺滅血液透析機管路中污染的細菌芽孢。
7、用于醫藥，在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血過程中，必須有鈣離于參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻。該品在輸血或化驗室血樣抗凝時，用作體外抗凝藥。

藥用級無水枸櫞酸八大作用